食物蛋白酶解理论与技术 【生物】

本书以蛋白质结构与功能和蛋白酶与酶解技术为基础，系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论与技术、动物蛋白精深加工理论与技术、微生物蛋白精深加工理论与技术、形成蛋白质深加工...

实验动物配子与胚胎基本操作技术 【生物】

本书较为全面和深入地介绍了实验动物配子胚胎的基本实验技术。全书共分4章，分别介绍了实验准备、精子实验、卵子实验和基本实验等内容。书中文字叙述言简易懂，且安排42幅插图，使其内容全面系统，具有很高的实验...

现代生物技术实验室安全与管理 【生物】

本书重点介绍生命科学实验室的安全与管理知识，对放射性物质、微生物的保存与使用、化学试剂的存放及科学用电等予以介绍，并介绍了各类事故的预防和事故的处理。...

生物化学 第3版 同步辅导及习题全解 新版 【生物】

本书按教材内容安排全书结构，包括本章知识要点、知识点归纳、习题全解三部分内容。

化学标记与探针技术在分子生物学中的应用 【生物】

本书着重介绍了荧光标记、同位素标记等技术的基本应用及其在分子生物学中的应用。

分子生物学与蛋白质组学实验技术 【生物】

本书内容包括：细胞分子生物学实验方法介绍、操作及检测。对蛋白质组学的实验方法给予最先进的技术介绍。

植物学实验与技术 【生物】

新教材按章设计“验证性实验”、“综合性实验”和“探索性实验”等三模块，层次感强。精准介绍植物体的形态结构特征、植物界类群识别与进化，以及获取相关知识所必需的实验技能、方法、设备和技术。突出层次性...

生物化学习题集 【生物】

本书以全国医学院校教学大纲为依据，参照现代考试模拟编写而成，它将大纲中要求学生应掌握、熟悉、了解的基本理论、基本知识和基本技能去粗取精、浓缩加工为“大纲要求”、“重点、难点”，“习题”，“参考答案”...

药用植物标本采集与制作技术 【生物】

本手册分总论与各论两部分。总论简要概述湖南省的药用植物资源概况；药用植物野外采药实习的目的、意义，采集用具、腊叶标本的制作方法等。各论收载药用植物319种，每一科属的主要特征，每种药用植物概述其药用部...

光合作用 光子、激子、电子、质子、离子、与光合膜之间的相互作用 【生物】