普通高等教育农业部“十二五”规划教材；全国高等农林院校“十二五”规划教材 基础生物化学 【生物】

本教材主要内容分三部分：第一部分大分子结构与功能，包括蛋白质、核酸、酶和生物膜；第二部分为物质和能量代谢，包括生物氧化、糖代谢、脂代谢、氢基酸代谢和核苷酸代谢；第三部分为遗传信息流动和调节，包括核酸的.....

基础分子生物学 第2版 【生物】

本教材在保持第1版主线突出、脉络清晰、内容精炼、教学适用性强等特点的基础上，根据分子生物学学科发展现状，增加了miRNA的形成与调控、副突变调控的3D假说、DNA交换的DSB理论以及染色质重构与表观遗传学等内...

工业防腐剂应用手册 【生物】

本书系统地介绍了工业防腐剂基础与产品的实用价值的知识，介绍了入编的几十种防腐剂产品的物化性能和主要用途，详细叙述了制造每种产品的绿色技术、生产原理、工艺流程、主要设备、原料配方、控制参数、操作过...

生物实验设计与数据分析 【生物】

本书针对《教程》学习中遇到的情况，依据教程中各章的内容展开，包括学习目标与要求、内容提要、例题与分析、复习自测题等内容。本书副书名为“信息管理技术”。...

液－液萃取在制药工业中的应用 【生物】

本书论述了制药流程中的液-液萃取过程的原理，萃取剂和萃取体系的选择，萃取的类型等。

MicroRNA 从基础科学到疾病生物学 典藏版 【生物】

应用生物技术大系和现代生命科学前沿系列图书分别被列为“十一五”和“十二五”国家重点图书出版规划项目。本丛书针对生命科学领域前沿重点发展方向以及应用生物技术领域的新成果、新思路、新方法和新技术...

微生物在工业上的应用 国外研究近况 【生物】

工业酶 结构、功能与应用 【生物】

本书着重介绍了工业上最重要的几类酶，在介绍过程中，着重于酶在实际应用中所必需关注的特性如：三级结构、理化性质和催化特性等，并包含有酶的基本应用以及一些最新的、潜在用途。对于指导酶的新功能、应用开发具...

基础生态学 第2版 【生物】

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是由北京师范大学生命科学学院孙儒泳院士及具有多年生态学教学经验的3位教授共同编写的。全书强调对生态学基础理论的理解与把握，内容简明扼要，图表丰富。本书内...

国家蛋白质科学研究（上海）设施的设计与研制 【生物】