- 作 者：中国科学院微生物研究所编
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：1970
- ISBN：13031·2388
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目录 1
微生物资源的利用 1
一、细菌 2
二、放线菌 12
三、真菌 19
七、展望 1 26
四、酵母菌 36
主要参考资料 46
微生物的酶及其应用 49
一、引言 49
二、主要酶种的研究和应用 53
三、进展和展望 71
主要参考资料 80
抗菌素的研究和生产 82
一、新抗菌素筛选的动向 82
二、新抗菌素研究的进展 84
三、国外新抗菌素的生产简况 88
主要参考资料 89
一、引言 90
氨基酸的发酵 90
二、氨基酸发酵研究的现状 91
三、氨基酸的生产 100
四、氨基酸的应用 102
五、展望 103
主要参考资料 104
嘌呤类核苷和核苷酸的发酵 105
一、引言 106
二、枯草杆菌和产氨短杆菌嘌呤核苷酸生物合成的途径及其调节机制 106
三、嘌令核苷和核苷酸产生菌株的选育 110
四、嘌呤核苷酸生物合成代谢的人工控制及其在生产上应用的可能性 114
五、展望 116
主要参考资料 118
甾体化合物的微生物转换作用 119
一、［11α］-羟化 121
二、［11β］-羟化 121
三、［16α］-羟化 122
四、［19］-羟化 123
五、A环上［C1］及［C2］的脱氢（形成双键） 124
六、甾醇侧链的降解和A环的芳香化 125
主要参考资料 128
微生物在矿业上的应用 129
一、引言 129
二、湿法冶金 130
三、石油的勘探 134
四、二次采油 136
主要参考资料 141
石油发酵 143
一、石油的微生物精炼 145
二、石油微生物的菌体利用 146
三、烃类的微生物氧化 150
四、石油微生物的发酵产物 153
主要参考资料 156
霉腐微生物及其防治 157
一、引言 157
二、基础研究 158
三、材料的防霉腐措施 171
四、研究动向 180
主要参考资料 182