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人类生态学理论与实证 【生物】
侯钧生著2009 年出版308 页ISBN:9787310031153本书系教育部人文社科司项目“人类生态学理论研究”的结构成果,内容分为两个部分:第一部分是对人类生态学理论发展与经验研究进行探讨,其目的是借鉴人类生态学的研究视角和方法。全书旨在推进我国城市社会学的...
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自由基生物学的理论与应用 【生物】
方允中,郑荣梁主编2002 年出版958 页ISBN:7030096754国家自然科学基金研究成果专著出版基金资助:本书内容包括自由基的基本概念、自由基与基因表达的关系、活性氧在生殖及发育中的作用、自由基与辐射损伤、自由基生物医学的临床应用等。...
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微生物学拓展性实验的技术与方法 【生物】
闫淑珍,陈双林编著2012 年出版182 页ISBN:9787040344837本书是作者将“微生物技术综合实验”课程教学内容和教学经验总结编写而成。在学生已经掌握和具备微生物学基本实验技能的基础上,培养学生综合运用实验技术的能力,启发学生的科研精神和创新能力。本书着重在反...
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教育生理学的建构 方法范畴实践 【生物】
唐智松著2015 年出版297 页ISBN:9787010143873作者从三个方面对教育生理学的学科建构问题展开了探讨。第一部分,即“上篇 方法论”。作为学科建构的方法论篇,作者从学科基本概念出发点,第一次系统地完成了基本概念、研究对象、学科性质的厘定工作。在回答...
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动物剥制标本制作理论与实务 【生物】
张昌盛,刘云雀著2018 年出版170 页ISBN:9787565521348本书包括动物标本的制作历史;对动物标本制作准备相关的动物学术语的注释;动物标本制作过程中,制作人员个人防护及制作工具等相关常识的介绍;动物标本保管技术的具体应用;以及动物标本制作行业所涉及的相关法律法...
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食物蛋白酶解理论与技术 【生物】
赵谋明,赵强忠等编著2017 年出版417 页ISBN:9787122293343本书以蛋白质结构与功能和蛋白酶与酶解技术为基础,系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论与技术、动物蛋白精深加工理论与技术、微生物蛋白精深加工理论与技术、形成蛋白质深加工...
