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生物炼制-工业过程与产品 上 Volume 1 【生物】
（德）波吉特·卡姆（Birgit Kamm），（美）帕特里克·R. 格鲁勃（Patrick R. Gruber），（德）迈克·卡姆（Michael Kamm）著；马延和主译2007 年出版342 页ISBN：7502596054本书阐述了生物炼制的起源、历史、发展及未来发展方向。
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现代生物工程设计与加工技术 【生物】
邹东恢，王金兰，佟白编著2009 年出版214 页ISBN：9787811314519本书从生物工程设计的意义与内容入手分述工艺流程设计、设备的设计与造型、车间布置与管路设计、清洁生产与综合以及生物反应生物分离、生物萃取、生物蒸发、生物干燥、生物换热、酶制剂、酒类加工、调味品...
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植物生理学设计性实验指导与习题汇编 【生物】
余沛涛主编（上海师范大学生环院）2006 年出版251 页ISBN：7308049841本书详细介绍了植物生理学设计性课程开设的要求，程序和目的，提供了详实的案例，并汇编了涵盖全部植物生理学知识的习题。
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