细胞超微结构与电镜技术 分子细胞生物学基础 第2版 【生物】

本书详细介绍了细胞超微结构概论：分子细胞生物学基础、不同组织和细胞超微结构特点、研究细胞超微结构的常用技术等。

生命科学的新世纪 克隆羊和克隆技术 【生物】

工业生物转化过程 【生物】

本书介绍了工业生物转化的过程。

微生物菌剂技术研究与应用 【生物】

微生物菌剂多是由光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群和菌根菌群等10个属80多种微生物组成。经过近年来的试验研究，初步探明了菌剂的性能和应用的范围，菌剂的使用剂量与方法，本书作者将6年来的试验研究结...

高级生物化学实验理论与技术 【生物】

本书主要分为理论和实验两大部分，理论部分主要介绍本科生物化学以外的前沿知识和技术手段，如蛋白质组学，蛋白质分离和纯化等；实验部分安排些研究生通常会用到生化大实验，仪器使用及方法介绍。本书偏向蛋白分析，.....

生物分离与纯化技术 【生物】

本课程内容的选取是根据食品、生物技术类专业人才培养目标、岗位需求、前后续课程内容和学生就业去向来选取的，主要介绍食品生物制品分离与提纯过程所涉及的沉淀、过滤、离心分离、萃取和浸取、膜分离、色谱...

分子生物学与基因工程实验技术 【生物】

本书包括：实验1:质粒DNA的提取，酶切与电泳鉴定；实验2:大肠杆菌感受态细胞的制备与转化；实验3:重组DNA分子的构建、筛选与鉴定；实验4:基因的PCR扩增；实验5:PCR扩增产物的纯化与回收；实验6:DNA序列测定；实验7:动物细...

植物组织培养及其在生物技术上的应用 【生物】

极端环境中酶科学与技术 【生物】

本书主要内容有：绪论、高温环境中的活性酶、低温环境中的活性酶、极端pH环境中的活性酶、高盐环境中的活性酶、低水分环境中的活性酶和有机溶剂体系中的活性酶。本书可作为食品加工相关专业本科和研究生的教...

实验动物管理与操作技术规范 【生物】

本书共分十章，内容包括：实验动物设施的消毒与灭菌操作技术；实验动物生产管理操作技术；实验动物隔离器的操作技术；实验动物胚胎、精子和卵巢冷冻保存的操作程序；动物实验基本技术操作程序；各种实验动物实验技术......