固态发酵原理、设备与应用 【生物】

本书系统阐述了固态发酵技术的原理、设备及应用。

中国鸟类分类与分布名录 【生物】

全书共收录我国境内鸟类1294种的学名及分布情况。

生物催化：基础与应用 【生物】

本书介绍了生物催化的基本概念、理论基础、实践应用及未来发展。

中国与世界生物气候相似研究 【生物】

动物的本领与智慧 【生物】

本书包括动物的婚恋、生育、感情及家庭生活、动物的美德与协作精神，动物的自我医疗保健奇观。

生命与海洋 【生物】

地球上的生命序幕是如何拉开的呢？恐龙为什么会灭绝？海底世界是什么样的呢？人类又是如何认识生命的演进与变迁的呢？……本书对这些问题都作了有益的探讨。...

混沌神经信息处理理论与应用 【生物】

简明分子与细胞生物学 【生物】

胶原与胶原蛋白 【生物】

本书阐述了胶原的存在、结构、生物合成以及胶原的物理、化学和生物化学性质、对其制备方法及生产技术的分析、检测、产品应用。

植物细胞工程与育种 【生物】

本书内容包括：花粉单倍体育种;染色体工程;细胞突变体筛选以及细胞天性系变异等。