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生物工程专业实验指导【生物】

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潘训海，罗惠波主编；邓静，宗绪岩副主编2012 年出版104 页ISBN：9787564319434
本书是实验室教材，涵盖了苗种制备、发酵过程代谢调控、提取分离、分析检测四方面的内容。全书共分三部分，第一部分，生物工程专业实验的一般知识；第二部分，生物工程实验，包括22个实验；第三部分，附录。...
研究生物的基因：生物工程的故事【生物】

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申琳，生吉萍，生吉俐编著2009 年出版107 页ISBN：9787806340585
本套书介绍了在许多重大科学发明的背后，都留下了众多科学巨人感人的事迹，以及与这些创造发明有关的动人的故事。
植物工程原理及其应用【生物】

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魏宝祥，李佛琳，陈功编著2017 年出版423 页ISBN：9787548226000
本书主要涉及植物工程技术，即植物防护技术和植物修复技术，共分为十五章。前八章从系统学、生物学、植物工程等不同方面概括了植物工程原理及技术；后七章从矿山、湖泊污染治理、铁路建设、公务建设、滑坡治理、...
酶与酶工程【生物】

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袁勤生，赵健主编2005 年出版527 页ISBN：7562817510
本书主要内容包括酶理论、酶工程和酶应用三部分。重点介绍酶作用动力学，酶的作用机制，酶的活性调节，酶的分离工程，酶的生产，酶的固定化技术，酶的分子工程及酶在医药、食品、轻化工、环境等方面的应用。本书可作.....
细胞工程【生物】

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周岩主编；许君，胡根海，石瑛副主编2012 年出版302 页ISBN：9787030352439
本书以细胞工程有关概念、基本原理和关键技术为主线，系统详细地阐述了细胞工程的原理、实验室建设与常规技术、植物胚胎培养、单倍体诱导与染色体加倍、植物离体无性繁殖与脱毒、植物细胞培养、植物原生质体...
生物工程【生物】

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[日）日本生物工学会著2008 年出版802 页ISBN：7030210964
本书内容共分两大部分，共14章。第一部分为生物工程学的基础技术，共9章，主要内容有生物资源、分类及保存，育种技术，蛋白质工程，机器分析法及测量技术，生物信息技术，发酵生产及代谢控制，培养工程，分离精制技术......
生物过程工程基本概念原著第2版【生物】

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（美）舒乐，卡基，陈涛著2008 年出版365 页ISBN：7122018768
本书概述了生物化学、微生物和分子生物学的相关基础介绍了能使生物过程工程师对生物活动进行可靠控制的重要原理。
细胞工程实验【生物】

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李志勇主编（上海交通大学生命科学院）2010 年出版93 页ISBN：9787040309928
本实验教材由引言、细胞工程基础实验与细胞工程综合实验三部分组成，包括14个基础实验和10个综合实验，注意基础性与综合性、经典性与现代性的结合，突出实验的综合性、设计性，尝试科研反哺教学。适合作为普通高等...
酶工程技术【生物】

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吴士筠，周岿，张凡主编；干信主审2009 年出版117 页ISBN：9787562241065
坚持理论知识“适度、多元化”的原则，强化学生的会想、会做和会写技能的训练。以基础理论为前提，注重实验技术。每一章节都选取经典选题作为代表，如：以中性蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶、乙醇脱氢酶等酶制剂为例，以...
生物工程中游技术实验手册【生物】

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雷德柱，胡位荣编著2010 年出版160 页ISBN：9787030294135
本书将“发酵工艺实验”、“细胞工程实验”以及“发酵工程设备实验”等多门实验课程有机地统一为一体。介绍了菌种分离纯化与保藏、发酵工艺主要过程（种子制备、培养基筛选、工艺条件优化）、发酵过程的控制、...