高产L-（+）- 乳酸植物乳杆菌工程菌的构建与应用 【生物】

本书研究从2003年发酵生产的保存良好、风味正常的酸白菜中，进行乳酸菌分离和鉴定。以鉴定后的Lactobacillus plantarum为出发菌株，经没有正选择标记的基因敲除方法，使植物乳杆菌的D-乳酸脱氢酶基因失活，建立了...

细胞生物学实验原理与技术 【生物】

本书以传统细胞生物学实验为主线，介绍了18个现代分子细胞生物学的实验内容。

微生物分子育种原理与技术 【生物】

本书介绍了微生物分子育种的原理、主要技术与方法以及应用的现状。

纳米材料与生物技术 【生物】

本书介绍了金属、荧光、磁性三类纳米材料在生物分离、检测及其在临床疾病诊断研究方面的最新成果。

实验动物管理与实用技术手册 【生物】

本书介绍国际选进的实验动物标准化管理方法，内容全面、系统、实用。

发酵过程解析、控制与检测技术 【生物】

本书对发酵过程的解析、控制与优化的关键技术和方法进行了比较系统的介绍。

实用生物化学与分子生物学实验技术 【生物】

实验动物科学 第1卷 管理与技术规程 【生物】

鱼类性别控制与细胞工程育种 【生物】

本书是以陈松林主持承担的国家公益性行业（农业）科研专项“鱼类性别控制和单性苗种培育”的研究成果为基础进行编写的。该书首次系统介绍了我国科学家在海淡水鱼类性别特异标记筛选、性别控制和单性育种方面取...

克隆一个自己 生命科学与医疗技术 【生物】

本书是走进未知世界丛书之一：生命科学与医疗技术。