液－液萃取在制药工业中的应用 【生物】

本书论述了制药流程中的液-液萃取过程的原理，萃取剂和萃取体系的选择，萃取的类型等。

微生物在工业上的应用 国外研究近况 【生物】

工业酶 结构、功能与应用 【生物】

本书着重介绍了工业上最重要的几类酶，在介绍过程中，着重于酶在实际应用中所必需关注的特性如：三级结构、理化性质和催化特性等，并包含有酶的基本应用以及一些最新的、潜在用途。对于指导酶的新功能、应用开发具...

工业微生物育种技术 【生物】

本书主要论述工业微生物育种技术的遗传学基础及其应用，对育种的步骤（如育种出发菌株的分离筛选），经典的育种方法（如诱变育种、代谢调控育种、杂交育种），近代的育种方法（如原生质体融合育种、基因工程育种）进......

工业微生物资源开发应用与保护 【生物】

本书从工业微生物资源开发应用的角度论述了工业生产常用常见微生物的种类与形态、工业微生物资源及代谢产物的筛选、工业微生物的资源开发、应用与保护。...

生物炼制 工业过程与产品 下 【生物】

本书专门介绍生物炼制和工业生物技术及产品等。内容涉及了生物炼制的概念及原理，生产工艺过程、工厂、当前和未来的生物基产品以及其经济性等方面的概况。...

高等学校轻工专业试用材料生物化学 工业发酵专业用 【生物】

生物炼制-工业过程与产品 上 Volume 1 【生物】

本书阐述了生物炼制的起源、历史、发展及未来发展方向。

核工业微生物学 【生物】

核工业微生物学是工业微生物学的一个重要分支，是微生物学在核工业生产中的应用学。本书可以作为下列专业大学本科或研究生的教科书或教学参考书：生物工程、生物技术、微生物学、采矿、环境、地质、环境科学、...

工业生物转化过程 原著第2版 【生物】

本书介绍了生物转化的历史、酶反应工程的基本概念、并按生物转化过程所涉及酶的标准分类顺序阐述收集到的150多个转化过程，包括相应的酶反应条件、流程图过程参数、产品应用和有关公司的信息。...