中学生文库 植物的建筑工艺 【生物】

生物工艺学 【生物】

本书在阐明工艺学方法与技术的理论基础的前提思想指导下，建立了以能力培养为中心和以解析科研方法为基础的生物工艺学教学新体系。

生化工艺 【生物】

本书主要介绍了生化过程的工艺原理，特点和共性以及设备操作技术等内容介绍工业微生物相关的内容基础，详述了培养基，消毒和灭菌、染菌与防治等发酵过程控制的实际操作内容，以及相关的动物细胞培养技术，生化产品分...

生物工艺与工程实验技术 【生物】

本书共分5章，内容包括：生物工艺过程相关参数的检测；生物培养工艺过程实验技术；固定化实验技术；生物物质分离与精制实验技术等。

蛋白质化学与工艺 【生物】

本书共分12章，主要涉及氨基酸、蛋白质的理化性质和提取分离方法以及蛋白质的结构测定、蛋白质的改性方法等相关内容。本书可以作为粮油、食品、农业、轻工等领域高等院校的教材。...

现代生物工艺学 下 【生物】

本书分上下两册，下册含生化工程原理与实际生产技术范例研究，除介绍生物反应器及其操作特性，培养基灭菌与空气除菌，氧的传递与混合等生化工程原理外，同时选取若干典型生产过程具体案例。...

《生物科学动态》1984年 生物工艺学专集 【生物】

微生物工艺技术 【生物】

本书由六个单元组成，初识微生物工艺技术，项目一、培养基的制备，项目二、空气除菌与培养基及设备灭菌，项目三、菌种选育、保藏与扩大培养，项目四、发酵过程控制及染菌处理，项目五、发酵产物提取与精制。...

生物工艺实验 【生物】

本书基本按照生物工艺全过程的顺序依次编排，涵盖了菌种（包括藻种、细胞株等）选育、发酵及细胞培养、生物分离等生物工艺环节的实验项目。内容较为丰富，既有基础性实验，又有综合性实验，还有研究、设计性实验。部.....

生物工艺技术学 动力学及反应器 【生物】