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民族地区植物资源的研究与利用 【生物】
杨万政,唐丽,刘春兰编著2007 年出版486 页ISBN:7811083124本书为高校教材,全书内容包括植物化学成分提取、分离和鉴定的一般研究方法、生物碱、黄酮类化合物、多糖和苷类等。
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土仓 华中山区食用植物的民族植物学研究 【生物】
吴旭著2010 年出版244 页ISBN:9787309072266本书通过对华中山区的民间食物系统与食物资源的研究,获得对民间传统文化维系生物多样性的规律和潜力的更加深刻的认识。
