中国民族地区药用植物资源利用与生物技术 【生物】

本书以内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区、宁夏回族自治区、甘肃省、青海省、西藏自治区、四川省、贵州省、云南省、广西壮族自治区、海南省等民族区所蕴藏的药用资源植物为对象，对其种属特性、地理分布、生存...

微生物技术理论与应用研究 【生物】

本书较为全面地论述了微生物在其生命活动过程中的基本规律，其主要内容包括微生物的鲜明特点、形态构成、营养要求、生长繁殖、新陈代谢、遗传变异、基因重组、传染免疫和分类鉴定，微生物与食品生产、食品腐败...

多级生物加工系统优化原理与技术 【生物】

生物加工技术是利用活细胞及其产生的酶生产能源与化学品的先进技术，具有高效、清洁、低成本、低能耗等特点，是降低对化石资源依赖、增加品种和提高品质的有效途径，是实现生物技术产业化的关键。本书以相关项目...

生物化学 适用于食品工学专业 【生物】

酶工程原理与技术 【生物】

本教材主要介绍酶的生产与应用的基本原理和基本技术。内容包括3篇11章，第一章为绪论，简明地介绍了酶的一些基本概念和酶工程的发展概况；第一篇为酶的生产，包括酶生物合成的基本理论、酶的生物合成法生产、酶的...

生物安全实验室认可与管理基础知识 风险评估技术指南 【生物】

本书详细阐述了实验室生物安全风险评估方法、要求与程序、评估报告，以及对未知病原的风险评估，对已知病原的风险评估，基因修饰操作的风险评估，实验动物操作的风险评估，基于风险评估的标准操作规程等内容。...

生物炼制产品与技术 【生物】

生物炼制是利用农业废弃物、植物基淀粉和木质纤维素材料为原料，生产各种化学品、燃料和生物基材料。为了提高生物能源作为一种可持续能源来源的竞争力，生物质的价值必须要最大限度地通过生物质精炼生产联产品...

生物信息学理论与技术 【生物】

生物信息学21世纪医学生物学的主要组成部分，随着中国科学研究水平的提升及研究生教学需要，生物信息学技术正逐渐普及，需求量明显增加。本书分为五部分：①生物信息概述和进展；②生物网络数据资源检索；③数据计算.....

昆虫分类学检索表 植保专业用 【生物】

海洋生物学专业英语 第2版 【生物】