蛋白质与酶工程 【生物】

本书为是高等学校生物工程、生物科学、制药工程和食品质量与安全等专业的核心课程教材。全书理论联系实际，突出案例教学与实践认知，并兼顾知识的延伸和拓展，介绍了蛋白质与酶工程的基本原理、技术方法、操作流...

壳聚糖及其衍生物制备与应用 【生物】

本书结合国内外壳聚糖的研究进展，详细介绍了壳聚糖及其衍生物的制备，在此基础上分别介绍了壳聚糖及其衍生物在医药、环保、农业、食品、化工等领域的应用，在介绍应用时，重点结合文献资料，图文并茂，言简意赅。全.....

全国高校基础微生物学讲座及教学经验交流班 生物工程与微生物学的关系 【生物】

细胞色素P450酶系的结构、功能与应用前景 【生物】

中国科学院科学出版基金资助出版:生命科学专论:本书介绍了生物体内重要的催化酶系——细胞色素P450的结构与组成、催化循环机理、催化反应类型、诱导－调控－抑制作用及应用发展前景。...

玉米和黑麦草漆酶基因的分离与应用 【生物】

本书主要介绍玉米和黑麦草漆酶基因的分离与应用理论和方法。对牧草和饲料作物的消化率、木质因和漆酶的研究进展、漆酶的性质和功能、植物特征、特性及其应用进行了阐明。...

心灵之窗 视觉研究的进展、应用与意义 【生物】

本书首先用一些有趣的实例说明视觉对动物的行为和动物生存所起的重要作用。然后从心理学、神经生理学、组织解剖、临床病理学等方面，介绍视觉研究的最新进展，同时用这些成果解释视觉发育和视觉学习中的规律和...

生物质资源厌氧消化系统工程规划设计与厌氧消化物综合利用 【生物】

高等学校实验教材 细胞生物学与细胞工程实验指导 【生物】

本书介绍了显微镜观测技术、细胞形态结构、细胞化学、细胞分裂、细胞培养技术、细胞化学成分的分离、植物细胞工程、动物细胞工程、染色体工程、胚胎工程、细胞电融合、膜蛋白质的分离、脂质体的制备、凋亡...

生物工程的细胞与分子基础 【生物】

本书为高等院校生物工程、生物技术等专业的本科生教材。全书围绕着生物工程专业的细胞和分子基础这个命题，系统地介绍了基因在哪里（细胞和染色体）、基因的本质、基因如何突变和起作用的（操纵子和重组），在细胞水.....

珍珠与贝类的晶体结构和应用探索 【生物】

本书主要阐述：珍珠种类，我国珍珠养殖情况；像形珍珠的养殖；珍珠、珍珠贝壳和常见贝壳的无机成分、有机成分和晶体结构；古贝壳的变化探讨;珍珠、珍珠层粉的鉴别原理；珍珠、珍珠层粉的加工研究；珍珠贝类、常见贝......