酶法多肽 人类健康卫士 【生物】

《酶法多肽——人类健康卫士》是一本给我们普及肽类基本知识的书，它告诉我们，肽作为生命形式的物质基础，在人体中发挥着重要的作用。从书中的内容来看，它是作者站在高科技前沿上，对肽的整个发展历程所作的综述，.....

多级生物加工系统优化原理与技术 【生物】

生物加工技术是利用活细胞及其产生的酶生产能源与化学品的先进技术，具有高效、清洁、低成本、低能耗等特点，是降低对化石资源依赖、增加品种和提高品质的有效途径，是实现生物技术产业化的关键。本书以相关项目...

动物实验管理与操作实用指南 【生物】

实验动物科学是生命科学的重要组成部分,对生命科学各领域的发展发挥着重要作用。依法依规管理实验动物的科学研究、生产和应用，对确保实验动物和动物实验的质量具有重大意义。当前，生命科学迅速发展，从而对实...

生物安全实验室认可与管理基础知识 风险评估技术指南 【生物】

本书详细阐述了实验室生物安全风险评估方法、要求与程序、评估报告，以及对未知病原的风险评估，对已知病原的风险评估，基因修饰操作的风险评估，实验动物操作的风险评估，基于风险评估的标准操作规程等内容。...

健康百岁の金钥匙 氨基酸革命 【生物】

人体所需的氨基酸有22种，分为非必需氨基酸和必需氨基酸。另外，有酸性、碱性、中性、杂环分类，这是根据其化学性质来分的。必需氨基酸是指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给的氨基酸...

生物营养强化农产品开发和应用 【生物】

生物营养强化是指在植物生长过程中进行营养和健康促进因子的强化过程，是农业和营养部门对付营养失衡问题的首选技术手段。本书展现了一座农产品营养强化研究的金字塔。书中所收录的这些新颖研究凸显了生物营...

生物安全实验室认可与管理基础知识 生物安全柜 【生物】

本书以生物安全柜的有关标准为基础，介绍了生物安全柜的分类和不同类型生物安全柜的特点，生物安全柜的防护原理，气溶胶和高效空气过滤器等内容，试图既说清楚原理，更讲明白如何用、如何维护，从而为生物安全柜的使.....

原核生物进化与系统分类学实验教程 【生物】

本实验教材介绍了目前原核生物（细菌域和古菌域）多相分类研究技术和方法，既有表型鉴定技术，又有遗传学鉴定技术和方法。其主要包括了不同类型细菌的分离，常规生理生化特征的鉴定方法，细菌脂肪酸分离和鉴定，细菌......

硒与富硒植物资源的开发利用 【生物】

硒在自然界中一般以分散状态存在，通常极难形成工业富集，甚至硒的独立矿物也很少。基于硒对人类健康的重要作用，人们对硒资源的开发利用做了大量研究，并从农业生产的角度进行了诸多有益的尝试。本书汇集了富硒植...

面向基因组分析的数据挖掘算法研究 【生物】