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自由基生物学的理论与应用 【生物】
方允中,郑荣梁主编2002 年出版958 页ISBN:7030096754国家自然科学基金研究成果专著出版基金资助:本书内容包括自由基的基本概念、自由基与基因表达的关系、活性氧在生殖及发育中的作用、自由基与辐射损伤、自由基生物医学的临床应用等。...
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动物剥制标本制作理论与实务 【生物】
张昌盛,刘云雀著2018 年出版170 页ISBN:9787565521348本书包括动物标本的制作历史;对动物标本制作准备相关的动物学术语的注释;动物标本制作过程中,制作人员个人防护及制作工具等相关常识的介绍;动物标本保管技术的具体应用;以及动物标本制作行业所涉及的相关法律法...
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食物蛋白酶解理论与技术 【生物】
赵谋明,赵强忠等编著2017 年出版417 页ISBN:9787122293343本书以蛋白质结构与功能和蛋白酶与酶解技术为基础,系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论与技术、动物蛋白精深加工理论与技术、微生物蛋白精深加工理论与技术、形成蛋白质深加工...
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深入理解生态学 理论的本质与自然的理论 【生物】
斯图尔德著2009 年出版280 页ISBN:9787030243119这本广泛参与的奠基之作《生态理解》的再版,为生态学工作者和生态及环境研究领域的研究生更新了当代哲学观点的重要原作。什么是生态学的好科学实践?这一基本问题被广泛讨论和争议。这同样也是一个哲学事件。...
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全国高等农林院校“十三五”规划教材 生物化学 第4版 【生物】
丛方地,王俊斌,李涛主编2018 年出版348 页ISBN:9787109237827本教材书共分为6部分:第1部分是绪论,主要介绍了生物化学的含义、发展简史、研究内容、与农业等学科的关系及学习方法;第2部分是组成生命的物质基础,介绍蛋白质、核酸、酶及维生素与辅酶的组成、结构、性质和功...
