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食物蛋白酶解理论与技术 【生物】
赵谋明,赵强忠等编著2017 年出版417 页ISBN:9787122293343本书以蛋白质结构与功能和蛋白酶与酶解技术为基础,系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论与技术、动物蛋白精深加工理论与技术、微生物蛋白精深加工理论与技术、形成蛋白质深加工...
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现代生物技术实验室安全与管理 【生物】
庞俊兰,孔凡晶,郑晶杰编著2006 年出版200 页ISBN:7030176502本书重点介绍生命科学实验室的安全与管理知识,对放射性物质、微生物的保存与使用、化学试剂的存放及科学用电等予以介绍,并介绍了各类事故的预防和事故的处理。...
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数学生态学稳定性理论与方法 【生物】
王顺庆等著(南京财经大学金融学院)2004 年出版456 页ISBN:7030139100本书系统、全面、完整地介绍了数学生态稳定性理论与方法。书中首先就生态建模、环境分析及生态学中的稳定性概念等问题展开讨论,接着介绍单种群连续、离散、随机模型和集合种群的稳定性。...
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组织细胞化学理论与技术 【生物】
王廷华,李力燕,Leong Seng Kee主编2009 年出版258 页ISBN:9787030241887本书分上、下两篇。上篇主要介绍常用的免疫组织化学、酶组织化学等基本理论,使读者从组织化学的发展史深入理解组织化学原理,形成系统而有逻辑的知识。下篇着重介绍技术,并以多个实例为例证,应用大量自制照片说...
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基因克隆理论与技术 第3版 【生物】
王廷华,董坚,习杨彦彬主编2013 年出版266 页ISBN:9787030380111本书在第二版基础上,进一步压缩理论,使其更精练,增加流程图表,使之更容易理解。在技术章节做探索性改革创新:①技术原理增加流程图示;②技术操作步骤主要用流程图展示,使之更一目了然;③详化实验操作经验和注......
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微藻的培养理论与技术应用 【生物】
于建华编著2014 年出版170 页ISBN:9787538024470本书共有4章,主要介绍了微藻的经济价值以及在水产养殖上的应用,主要培养种类特征及其生物学,微藻的培养技术,微藻的浓缩技术。本书可作为高等农林院校水产养殖专业的教学参考用书,也可供在水产养殖领域,特别是......
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