味觉 食物与哲学 【生物】

本书通过追踪西方趣味哲学的理论渊源，从生理学、心理学、哲学等多种角度探讨了味觉与气味、食物与文化的关系。作者从感官等级制开始，逐一介绍了趣味哲学、味觉科学、味觉的文化意义、味觉与视觉的关系，以及味...

木材解剖与双子叶植物的生态进化 【生物】

转基因生物安全与管理 【生物】

本书分为两大部分，第一部分为转基因生物及其安全问题的基本知识、科学技术基础；第二部分主要侧重生物安全的社会经济影响、相关政策法规的内容等。...

第四届生物多样性保护与利用高新技术国际研讨会论文集 实验动物福利与资源多样性 中英文本 【生物】

本书收集了第四届生物多样性保护与利用高新技术国际研讨会的多篇优秀论文，介绍了生物多样性保护的最新科研动态和各国的合作情况，反映了近年来实验动物领域研究的一批新技术、新成果。...

生物化学与分子生物学 【生物】

本书针对生物化学与分子生物学领域的28个专题，以章的形式进行编撰。每章选列出应掌握的基本知识点，并根据目前博士研究生考试的题型及内容设计。...

英汉细胞与分子生物学词典 【生物】

本词典收集了细胞生物学、分子生物学及其相关学科的词条近8000条，对每个词条均给予了全面、准确的解释，部分词条下列简表（共67幅），以方便查阅。...

放射生态学 核能与环境 第2卷 【生物】

植物衰老生理与分子生物学 【生物】

本书既有作者自己多年的研究结果、结论和观点，又全面系统综合介绍了国际同行在植物衰老领域研究的新进展、新概念、新理论等。

生物科学与工程 【生物】

本书介绍生物技术领域的相关科学与技术的新进展，包括多尺度生物过程优化；生物工程中的组学和系统生物学；生命科学进展；生物医药工程进展；细胞信号转导在工程学研究中的应用；从抗生素到微生物药物；代谢工程等。...

三江平原地区植被与植物资源 【生物】

本书对三江平原的植被历史、植物种类组成、植物区系特征、植物群落结构、各类植物资源进行了详细论述和科学分析。