黄土高原地区植被资源及其合理利用 【生物】

微生物资源开发利用 【生物】

本书重点讨论微生物资源与人类的关系、开发利用的新成就，新技术及存在的问题。

蛋白质组学研究 概念、技术及应用 原书第2版 典藏版 【生物】

应用生物技术大系和现代生命科学前沿系列图书分别被列为“十一五”和“十二五”国家重点图书出版规划项目。本丛书针对生命科学领域前沿重点发展方向以及应用生物技术领域的新成果、新思路、新方法和新技术...

微生物检测 【生物】

本书较全面地介绍了目前食品微生物基础理论、检测方法、质量控制等在实际检测工作中需要掌握的理论和操作知识，并以较大的篇幅介绍了目前在食品微生物检测中急需解决的快速检测技术和方法，包括快速检测方法的...

甘肃长江流域木本植物资源及其开发利用 【生物】

海藻利用与食品胶体 【生物】

本书内容包括海藻利用与食品胶体，主要介绍了海藻化工技术发展趋势，海藻化工的新技术，海藻产品的化学结构与性质，常用食品胶体的化学结构与性质，高分子溶液的结构特性、黏度、高分子电解质溶液，凝胶的基本特征及.....

黄粉虫资源开发与利用 【生物】

该书介绍了黄粉虫养殖概况，幼虫、虫蛹、成虫利用现状与产品开发，黄粉虫养殖废弃物的综合利用。该书适合研究黄粉虫的有关专家学者、广大黄粉虫养殖户及黄粉虫养殖相关的从业人员参考。...

中国瓢虫物种多样性及其利用 【生物】

本书介绍瓢虫的生物学、生态学和分类学的知识，并介绍了我国瓢虫的分布及分类以及捕食性瓢虫的利用。

长白山经济动植物及其利用 【生物】

介绍长白山的263种经济动植物的鉴别特征、生态与分布

花粉 花粉的采收和它的特性与利用 【生物】