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高产L-（+）- 乳酸植物乳杆菌工程菌的构建与应用 【生物】
赵辉著2010 年出版176 页ISBN：9787811292374本书研究从2003年发酵生产的保存良好、风味正常的酸白菜中，进行乳酸菌分离和鉴定。以鉴定后的Lactobacillus plantarum为出发菌株，经没有正选择标记的基因敲除方法，使植物乳杆菌的D-乳酸脱氢酶基因失活，建立了...
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升华生命 东方人体文化研究 【生物】
孙晓峰主编2005 年出版228 页ISBN：7561219652本书分为11部分，围绕“东方人体文化”这一话题，其中包括舞蹈、戏曲、健美形态、中医、剑术等与东方人体文化密切相关的内容，既可作为大学生文化素质教育的教材，也可作为研究“东方人体文化”人士的参考书。...
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