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令人惊叹的自然之谜 最奇妙的生物 【生物】
央美阳光编2011 年出版96 页ISBN:7122116867本书通过精美的图片,幽默而温馨的语言带领大家去了解多种动物和植物的形态、绝技和趣闻乐事,引领青少年走进奇妙的生物世界。
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植物资源与营养保健学 【生物】
武天龙主编2008 年出版221 页ISBN:7313050895本书为上海交大立项教材。本书介绍植物资源的营养、化学物质和属性功能。植物资源安全和功能食品按植物资源分述安全、营养、保健。
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生物加工设备选型与应用 【生物】
邹东恢主编2009 年出版266 页ISBN:9787122039873本书介绍了生物加工过程中物料处理、输送与产物分离纯化设备的选用;生物反应设备与辅助设备选用;生物加工机械设备选用实例。
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