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食物蛋白酶解理论与技术 【生物】
赵谋明,赵强忠等编著2017 年出版417 页ISBN:9787122293343本书以蛋白质结构与功能和蛋白酶与酶解技术为基础,系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论与技术、动物蛋白精深加工理论与技术、微生物蛋白精深加工理论与技术、形成蛋白质深加工...
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燃料油植物选择与应用 【生物】
程树棋,程传智编著2005 年出版274 页ISBN:7811052474本书对生物燃料油转化工艺、加工与应用技术、野生与尚未开发的木本油料植物的种类和资源量等进行系统研究。
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现代生物技术实验室安全与管理 【生物】
庞俊兰,孔凡晶,郑晶杰编著2006 年出版200 页ISBN:7030176502本书重点介绍生命科学实验室的安全与管理知识,对放射性物质、微生物的保存与使用、化学试剂的存放及科学用电等予以介绍,并介绍了各类事故的预防和事故的处理。...
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数学生态学稳定性理论与方法 【生物】
王顺庆等著(南京财经大学金融学院)2004 年出版456 页ISBN:7030139100本书系统、全面、完整地介绍了数学生态稳定性理论与方法。书中首先就生态建模、环境分析及生态学中的稳定性概念等问题展开讨论,接着介绍单种群连续、离散、随机模型和集合种群的稳定性。...
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国外动物福利管理与应用 【生物】
马世春主编/译2009 年出版214 页ISBN:9787109140547本书分三篇,分别介绍了世界动物卫生组织、美国和欧盟有关动物福利的策略与应用。详细介绍了田间爆发动物疫病所采用的扑杀技术及其适用范围、扑杀方法与评价标准等。...
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微全分析系统构建与应用 【生物】
冯喜增编著2005 年出版314 页ISBN:7530840606本书共分上、下两篇共15章。上篇系统地介绍了微全分析系统技术的基础知识,下篇介绍微全分析系统的应用实例和研究成果。
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现代分子生物学辅导与习题集 第二版 【生物】
戴余军,母昌云,盛继群主编2006 年出版264 页ISBN:7312020054本书是为分子生物学所作的同步辅导。非常精练地提取了知识点、考点,并解析了概念。“经典题集”多为各高校考研真题,补充习题可拓展学生的知识与能力。...
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现代生物技术实验指南 分子生物学与生物化学 【生物】
郑育声主编2011 年出版141 页ISBN:9787312028496本书主要介绍了现代常用的分子生物学和生物化学实验的基本原理和操作方法,分为分子生物学部分和生物化学部分。
