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代谢工程 原理与方法 【生物】
(美)Gregory N. Stephanopoulos等著;赵学明,白冬梅等译2003 年出版428 页ISBN:7502545689本书内容包括代谢工程的实质、细胞代谢综述、细胞反应的综合模型、物质平衡与数据一致性、代谢途径操作实例,工程实践、代谢途径合成、代谢通量分析、利用同位素标记测定代谢通量方法等。...
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混沌与秩序 生物系统的复杂结构 【生物】
弗里德里希·克拉默著2010 年出版320 页ISBN:9787542849847本书作者探究了耗散结构理论、超循环理论、混沌理论和突变论等自组织理论,剖析了生命结构的有序与混沌、基因治疗的可行性、物种进化和进化主义、树与闪电的相似形态、三体问题、天体纯构、分形艺术、大爆炸...
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现代生物工程与技术概论 【生物】
张永奎,兰先秋主编2011 年出版224 页ISBN:9787122112620本教材按照工业生产过程的逻辑,对生物工程与技术各学科按上游生物技术基础、中游工业生物过程和下游生物工业加工过程进行了阐述。
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