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生物化学简明教程 第5版 【生物】
张丽萍,杨建雄主编;张丽萍,杨建雄,鲁心安,李森,周义发,俞嘉宁,田英芳编2015 年出版358 页ISBN:9787040433111本书由东北师范大学、陕西师范大学、华东师范大学、北京师范大学多位长期讲授生物化学的教授联合编写,力求传承《生物化学简明教程》内容简明扼要的特色,同时吸纳了生物化学研究领域近年取得的最新成果。全书...
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保护生物学简明教程 第4版 中文版 【生物】
(美)Richard B. Primack,马克平主编2009 年出版311 页ISBN:9787040277982本书以内容全面、语言简明和案例新颖等特点,成为当今世界上最有影响的保护生物学教科书,目前已经翻译成15种文字,在世界范围内被广泛采用,颇受赞誉。本书在准确翻译原书大部分内容的同时,增加了许多中国的案例,.....
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生物化学简明双语教程 【生物】
陈梦玲,崔竹梅,翟春编2016 年出版289 页ISBN:9787305179563生物化学是多个专业的基础课,不同专业对该课程知识需求的侧重不同。本教材包括三大部分内容,即结构生物化学、新陈代谢和信息大分子。对于食品类专业而言,结构生物化学和新陈代谢是食品专业学生学习的重点,为后...
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