- 作 者：罗永富主编
- 出 版 社：西安：第四军医大学出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787566200273
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第一章 绪论 1
第二章 蛋白质 5
第一节 蛋白质的化学组成 5
第二节 蛋白质的分子结构 8
第三节 蛋白质结构与功能的关系 13
第四节 蛋白质的理化性质和分类 14
第三章 核酸 16
第一节 核酸分子的化学组成 16
第二节 核酸的一级结构 19
第三节 DNA的空间结构与功能 20
第四节 RNA的空间结构 24
第五节 核酸的主要理化性质 26
第六节 DNA变性理论与应用 27
第四章 酶 28
第一节 概述 28
第二节 酶的分子结构与功能 31
第三节 影响酶促反应的因素 36
第四节 酶学与医学的关系 40
第五章 生物氧化 42
第一节 生物氧化过程中CO2的生成 42
第二节 生物氧化过程中水的生成 43
第三节 ATP的生成 46
第六章 糖代谢 49
第一节 糖原的合成与分解 49
第二节 糖的分解代谢 52
第三节 糖异生作用 60
第四节 血糖 62
第七章 脂类代谢 64
第一节 脂类的分布及生理功能 64
第二节 脂肪的分解代谢 65
第三节 脂肪的合成代谢 69
第四节 胆固醇的代谢 71
第五节 甘油磷脂的代谢 73
第六节 血脂与血浆脂蛋白 74
第七节 脂类代谢调控 76
第八节 脂类代谢紊乱引起的常见疾病 77
第八章 氨基酸代谢 80
第一节 蛋白质的营养作用 80
第二节 氨基酸的一般代谢 82
第二节 个别氨基酸的代谢 89
第四节 氨基酸、糖和脂肪在代谢上的联系 93
第九章 核酸代谢 94
第一节 核酸的分解代谢 94
第二节 核酸的合成代谢 97
第三节 核苷酸类抗代谢药物 109
第十章 蛋白质生物合成 110
第一节 RNA在蛋白质生物合成中的作用 110
第二节 蛋白质生物合成的基本过程 113
第三节 蛋白质生物合成理论的临床应用 116
第十一章 肝的生物化学 121
第一节 肝的结构特点及其生物化学功能 121
第二节 肝的生物转化作用 123
第三节 胆汁酸代谢 127
第四节 胆色素代谢 130
第五节 肝功能实验室检查 134
附录1 《生物化学》教学大纲 137
附录2 临床生物化学检验常用缩写符号 139
参考文献 143