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生物工程上游技术实验手册 【生物】
田长恩编著2010 年出版120 页ISBN：9787030294050本书将“分子生物学实验”、“基因工程实验”以及“微生物遗传育种实验”等多门实验课程有机地统一为一体。介绍了诱变育种、核酸分离纯化、基因操作的主要过程（剪、连、转和筛）、PCR原理与引物设计、基因表...
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气相爆破技术与生物质炼制 【生物】
陈洪章著2013 年出版227 页ISBN：9787122183880气相爆破技术用于预处理生物质原料，近年来得到了国内外研究者的广泛重视。笔者基于秸秆与木材在化学组成和结构上的差异，提出对秸秆不加任何化学药品的无污染低压蒸汽爆破新技术，并推广到烟草加工、中草药提取...
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生物技术、生物工程综合实验指南 【生物】
邱业先主编2014 年出版187 页ISBN：9787122182708本教材是生物技术、生物工程专业在四年级上学期开设的一门专业必修综合性实验课程。本书由16章内容组成，主要包括细胞工程（植物细胞和动物细胞工程技术）、微生物实验技术、发酵工程、酶工程、基因工程、生物分...
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组织和细胞培养技术 第3版 【生物】
章静波主编；张世馥，连小华副主编2014 年出版281 页ISBN：9787117188920本书面向全国高等医药院校研究生，被列为首批18种规划教材之一。第3版的修订将总结第2版的成功与不足之处，仍以介绍实用技术为主，剔除第2版中已不使用或极少使用的技术方法，加入最新而实用的技术方法，加强图片的...
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荨麻营养价值及加工贮存技术 【生物】
张晓庆，金艳梅著2015 年出版94 页ISBN：9787511624765荨麻作为药用，已广为人知。但是用作饲草，人们一知半解。民间虽然食用荨麻，也用来喂猪喂鸡，但仅限于晒干、打浆等最简单的加工利用，而对它们的特性、营养价值、适宜收获时期及加工方式并不完全清楚。针对这些问题...
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3S技术与中国野生动物生境评价 【生物】
刘雪华主编2011 年出版247 页ISBN：9787503859564生境评价是野生动物研究和生态研究的重要内容之一，对野生动物的研究和保护有重要意义。将3S技术应用于野生动物生境评价研究，拓展了研究的时空尺度和范围，促进了研究的定量化和决策化。本书有多位作者共同完成...
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乳业科学与技术丛书 益生菌 【生物】
《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版369 页ISBN：9787122240767本书所指的益生菌主要涉及那些可以在人或其他宿主体内主要通过在肠道定殖，有利于人体或宿（寄）主健康的微生物。全书从益生菌的分类、鉴定、作用机理、生物活性效应分子以及生物活性评价等方面对近二十年来的研...
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