人乳脂及人乳替代脂 【生物】

本书针对母乳及婴幼儿配方奶粉的脂肪，即人乳及人乳替代脂，探讨中国和国外人乳脂的组成和差异，从天然来源的人乳替代脂、人乳替代脂的评价方法、基于常量/微量脂肪酸/甘油三酯/复杂脂质/衍生脂质/脂肪球的人乳...

基于海岸带综合管理的海洋生物多样性保护管理技术 【生物】

生物多样性是地球上生命几十亿年发展进化的结果，是人类赖以生存的物质基础。我国是一个海洋生物多样性丰富的国家，随着我国沿海经济社会的快速发展，海洋和海岸带的生态系统和生物多样性受到威胁。本书基于海岸...

乳酸菌的研究与应用 【生物】

近年来，随着分子生物学研究技术的日益成熟，应用这类技术对乳酸菌的研究更加深入，这些研究加深了人们对于乳酸菌益生作用的认识。本书收集了近五年来有关乳酸菌研究的前沿资料，重点放在基因组学、代谢工程和蛋白...

《医学细胞生物学》学习指导及习题集 【生物】

本书共28章，每章含教学要求、内容要点、练习题及参考答案。练习题有选择题(A型、B型及X型)、名词解释及问答题等类型。本书有选择地针对教学内容进行分析、归纳、释疑、解难。对于教学内容中应掌握和熟悉、...

生物计算 生物序列的分析方法与应用 【生物】

本书以较通俗的语言撰写“生物信息学与生物计算学”中的有关算法原理、计算步骤、使用方法与应用问题。重点讨论了生物序列的比对分析算法和原理；生物序列语义分析；基因识别和蛋白质结构预测等问题的算法和原...

工业蛋白质组学-在生物技术和制药中的应用 【生物】

昆虫学码管理系统 上 【生物】

昆虫学码管理系统 下 【生物】

动物重要经济性状基因的分离与应用 【生物】

基于国家973项目的研究基础和成果，着重阐述影响畜禽复杂性状尤其是疾病性状功能基因的定位、分离、鉴定和应用的技术和方法，以及目前在复杂疾病性状遗传分析和功能验证的最新进展。本书既注重相关研究领域知...

微藻的培养理论与技术应用 【生物】

本书共有4章，主要介绍了微藻的经济价值以及在水产养殖上的应用，主要培养种类特征及其生物学，微藻的培养技术，微藻的浓缩技术。本书可作为高等农林院校水产养殖专业的教学参考用书，也可供在水产养殖领域，特别是......