生物学鉴定法 生物学鉴定方法的原理与实践 【生物】

RNA干扰的生物学原理与应用 【生物】

本书详细介绍RNA干扰的机制研究和在此基础上发展起来的小分子RNA干扰技术的应用开发前景。

发酵过程外界周期作用 原理与应用 【生物】

本书内容涵盖：发酵过程原理，回顾经典的微生物生理，代谢，调控，分析理论和手段；外界工程强化生物反应与传递过程原理，从传统的剪切力和新奇的法向力（周期作用力）两方面进行对比，从而引出：发酵过程周期作用原......

达尔文主义与米邱林科学 【生物】

植物资源与营养保健学 【生物】

本书为上海交大立项教材。本书介绍植物资源的营养、化学物质和属性功能。植物资源安全和功能食品按植物资源分述安全、营养、保健。

生物进化与分类原理 【生物】

本书大体上可以分为五部分：第一部分（第1章）：多样的生物：地球上生物数目到底有多少？；第二部分（2～9章）：生物多样性形成的原因及模式，即生物进化理论，包括自然选择，性选择，亲选择，种化等；第三部分（10～1......

动物学原理与进化研究 【生物】

本书以动物进化中主干类群为主线，重点论述了其主要结构特征、分类与演化等内容，并加强了对无脊椎动物的探讨，具体内容包括：绪论、非脊索动物综述、脊索动物门综述、动物进化理论及新种演化、城市绿地生态中的动...

生物化学与分子生物学原理 【生物】

作者以教学体会、指导考研经验和指导在校研究生的经验编写此书，内容涵盖生物化学和分子生物学。本教材前四章为总论部分：生命物质的特点；生命物质代谢的特点；生物化学的基本内容；之后分别为蛋白质、核酸、糖、脂...

物候学与季节性模式的建立 【生物】

生物工程实验原理与技术 【生物】

本教材包括：本书共分两大部分，第一部分为实验原理篇，在这部分中详细叙述了生物工程专业实验的理论基础，包括发酵工程、酶工程、基因工程和生物分离纯化技术工程等几部分。第二部分是实验操作篇，与第一篇的实验原...