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高等职业教育十二五规划教材 生物工程基础单元操作技术 【生物】
王玉亭主编2013 年出版241 页ISBN：9787501993833本书以生物技术产品生产制备所涉及的基本工程概念、反应流程及设备为核心内容，讲授流体流动、液体输送、气体输送、传热、蒸发、冷冻、空气净化与调节、固体物料输送及预处理等基础单元操作技术，要求学生掌握...
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纤维素生物质水解与应用 【生物】
张晓阳，杜风光，常春，王林风主编2012 年出版283 页ISBN：9787564511548本书主要阐述了纤维素生物质的水解技术及其应用，介绍了纤维素生物质的种类与结构、纤维素生物质的水解技术、纤维素生物质的水解产品及应用。通过理论分析和应用实例，重点介绍了纤维素生物质各组分水解产物及...
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生物技术与基因工程图解小百科 【生物】
（德）罗尔夫 D.施密德著；（德）鲁思·哈梅勒尔图 李慎涛等译2005 年出版352 页ISBN：7030137639生物技术是21世纪的一项核心技术，也是一门应用学科。本书对生物技术与基因工程所涉及的众多学科领域的进行了简明扼要的阐述。内容包括：食品生物技术；现代生物技术工艺，包括乙醇，酸和氨基酸，抗生素、化学品，酶......
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分子生物学原理与应用研究 【生物】
张卫兵，武林芝，张志勇编著2014 年出版245 页ISBN：9787517017004分子生物学是生命科学发展过程中诞生的一门新兴学科。本书以基本原理为基础，内容包括绪论、DNA的生物反应、RNA的生物反应、蛋白质的生物合成、基因组学、转座子、原核生物的基因表达、真核生物的基因表达、...
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细胞电穿孔 电融合 电刺激 原理技术及应用 【生物】
汪和睦，谢廷栋主编2000 年出版321 页ISBN：7530822446本书共分八章。介绍了我国保健食品的特点及常用原料；保健食品评价相关的实验动物操作技术、细胞培养技术、数据处理和质量保证等。比较系统全面地叙述了保健食品评价程序及27项功能检验方法，收录了常用溶液、...
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泛函分析在数学物理中的应用 【生物】
（苏）索伯列夫著；王柔怀等译2018 年出版202 页ISBN：9787560372211本书是数学家索伯列夫的名著，他提出了广义函数与广义导数的概念，并利用泛函分析的方法，解决了许多数理方程中的问题。本书以广义导数和嵌入定理为基础，阐述了泛函分析中的特殊问题，列举了数学物理中的变分方法的...
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现代植物组织培养原理及应用技术 【生物】
王玉珍著2018 年出版212 页ISBN：9787502282837《现代植物组织培养原理及应用技术》内容简介：植物组织培养既是植物遗传工程的基础和关键环节之一，也是一种实用性极强的高新技术。本选题在统、全面地阐述了植物组织培养的基本原理基础上，重点阐述了植物组织...
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抗癌植物红豆杉的研究与应用 【生物】
朱婉萍著2013 年出版353 页ISBN：9787030383471本书全面介绍了红豆杉及其有效成分紫杉醇、红豆杉多糖、黄酮等的现代研究与应用，编者们通过对红豆杉的种植研究和中药应用，建立了红豆杉的药材标准及加工标准。中药红豆杉地方中药材质量标准的建立，使得红豆杉...
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基因工程 从基础研究到技术原理 【生物】
邢万金编著2018 年出版374 页ISBN：9787040490077本书共8章，内容包括绪论、基因工程的基本技术与原理、基因工程的酶学基础、目的基因的获取、基因工程载体、基因的体外重组和转移、重组克隆的筛选与鉴定、克隆基因的表达。本书强调数据、实验原理的原始来...