叶黄素基础与生物学效应 【生物】

本书系统地介绍了叶黄素的化学结构、理化性质、食物来源和生物学作用以及与人体某些疾病的关系。特别是对叶黄素研究中普遍关注的问题，如叶黄素生物学作用的客观评价、叶黄素补充剂的建议使用量、过量食用的...

生物化学基础 【生物】

本书共有十四章，以内容为序分为四篇。第一篇（共4章）：生物分子的结构与功能，包括蛋白质化学、酶、核酸化学、维生素；第二篇（共4章）：物质代谢，包括糖代谢、生物氧化、脂类代谢、蛋白质分解代谢；第三篇（共1章......

植物检验检疫监督管理与危险性有害生物检疫鉴定标准应用手册 第2卷 【生物】

芳香植物研究与应用 【生物】

芳香植物的、独特的香韵，尚含有至今尚未阐明的、在香气上有着特殊贡献的微量成分，以及大多不存在毒副作用等原因，因此，天然香料的生产畅销不衰。在欧美、日本等发达国家，天然香料正以势不可挡的趋势在各个领域全...

分子医学导论 分子医学基础、再生医学 【生物】

本书是以作者长年从事医学生物化学研究实践为基础，参考21世纪的分子医学和再生医学发展前沿，而写成的分子医学基础（以细胞死亡为中心）和分子医学各论。它是我国自编的第一部分子医学入门著作。本书的目的是向医...

基础生物化学实验 【生物】

本书本着少而精、应用灵活的原则，设计了具有代表性、成熟的19个实验，包括定量分析技术、层析技术、电泳技术、生物大分子制备技术和免疫学技术，涵盖了生物大分子定量测定、分离纯化及鉴定的常用实验技术。既有...

生物化学与分子生物学基础实验指导 【生物】

教材由三大部分组成：基础实验篇涵盖了蛋白质（包括酶）、糖类等生物大分子克隆机活性测定实验；综合实验篇以基因工程技术为主线，包括分子克隆及蛋白表达、纯化检测，涵盖了核酸及蛋白质生物大分子的纯化、检测等实.....

网络同步与神经动力学应用 【生物】

本书将非线性动力学，计算科学，神经生物学等专业知识相互融合来研究神经系统，神经网路的学习是通过神经元间的突触可塑性实现的，而突触学习方法一直是研究的热点之一。作者提出了一种自适应突触学习方法，该学习方...

“神通广大”的生命物质基础 蛋白质 【生物】

创新高端科技资源科普化的创作模式，组建由“前沿科技工作者”+“有科研背景的科普创作者”组成的“1+1”合作模式，将最前沿的科技成果用通俗、拟人的创作模式文字化，形成相关图书产品。通过生动的介绍重点阐述...

景观格局空间分析技术及其应用 【生物】

定量分析景观格局及其变化对于监测和评价城市化、国土资源变化、产业变化等的生态后果十分重要。本书以景观生态学为理论基础，在地理信息系统和FRAGSTATS软件支持下，首先简要介绍了景观生态学的基本原理、景...