- 作 者：张变红，刘敏主编
- 出 版 社：上海：华东师范大学出版社
- 出版年份：2017
- ISBN：9787567564879
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第一部分 基础实验篇 1
实验一 维生素C的定量测定——2，6-二氯酚靛酚滴定法 3
实验二 蛋白质溶液浓度测定——福林酚法（Lowry法） 8
实验三 还原糖和总糖含量测定——3，5-二硝基水杨酸比色法 14
实验四 种子萌发前后淀粉酶酶活力的测定比较 20
实验五 正交法分析几种因素对酶活力的影响 27
实验六 蛋白质N末端氨基酸测定——DNS-CI法 33
实验七 硫酸铵分级沉淀法分离纯化蛋白质 39
实验八 凝胶过滤层析法分离纯化蛋白质 43
第二部分 综合实验篇 51
实验九 小量大肠杆菌质粒DNA的提取和纯化 53
实验十 质粒DNA纯度、浓度和分子量测定及其构型观察——琼脂糖凝胶电泳法 61
实验十一 质粒DNA浓度及纯度检测——紫外分光光度法 67
实验十二 DNA的体外扩增——PCR技术 71
实验十三 DNA的酶切和连接 77
实验十四 质粒DNA转化大肠杆菌 83
实验十五 His-tag融合蛋白诱导表达 89
实验十六 SDS-PAGE电泳检测蛋白质的诱导表达 95
实验十七 His-tag蛋白的亲和层析纯化及检测 102
实验十八 纯化蛋白质的浓度检测——BCA法 109
第三部分 拓展实验篇 115
实验十九 利用酵母双杂交系统检测蛋白间相互作用 117
实验二十 DNA限制性内切酶酶切图谱分析 125
实验二十一 基因敲除小鼠的基因型鉴定 131
实验二十二 斑马鱼胚胎总RNA提取及反转录 137
附录 基本科研素质培养 142
参考文献 147