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分子探秘 影响日常生活的奇妙物质 【数理化】
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从力学看天下 看力学与热学如何阐释日常的生活现象 【数理化】
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(美)詹姆斯·卡卡里奥斯著;鲁冬旭译2018 年出版239 页ISBN:9787508684130这是一本适合学生及所有大众读者阅读的物理学普及读物。我们每天都接触到的烤面包机、车钥匙、电梯、导航仪都隐藏着怎样的物理学原理?本书就将回答这些问题。本书分为七个章节中,作者一边描述每天的生活细节...
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分子探秘 影响日常生活的奇妙物质 【数理化】
(英)约翰·埃姆斯利(John Emsley)著;刘晓峰译2001 年出版333 页ISBN:7542828002你可知道,巧克力中的哪种成分能使人们觉得它好吃?哪种天然药物可以保护心脏?哪种分子可以让男性兴奋?可口可乐配方的秘密是什么?这些问题以及其他许多令人感兴趣的问题都能在本书中找到答案。这本由英国著名科学...
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