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- 作 者：基础部化学教研组编
- 出 版 社：上海第一医学院
- 出版年份：1981
- ISBN：
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有机化学实验须知 1
第一部分 基本操作 7
一、玻璃操作和塞子配置 7
二、熔点的测定 14
三、蒸馏和沸点的测定 19
四、水蒸汽蒸馏 23
五、减压蒸馏 27
六、重结晶和过滤 32
七、液—液萃取 37
八、纸上层析 42
九、薄层层析 46
十、电泳 51
第二部分 性质试验 54
十一、元素定性分析 54
十二、烃和烃的卤代物的化学性质 62
十三、醇、酚、醚的化学性质 69
十四、醛、酮、羧酸的化学性质 74
十五、胺和酰胺的化学性质 80
十六、脂类的性质 83
七、碳水化合物的性质 87
十八、蛋白质的性质 5
第三部分 合成实验 101
十九、乙酸乙酯的制备 101
二十、乙酰水杨酸的制备 107
附录 特殊试剂的配制 109