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- 作 者：重庆煤矿设计研究院，山东煤炭设计院编
- 出 版 社：煤炭工业部
- 出版年份：1983
- ISBN：
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目录及说明 1
洗池选用表 2
单洗碗池 3
预制水磨石洗碗池 4
磁砖水泥面双洗碗池 5
单洗菜池 6
双洗菜池（一） 7
双洗菜池（二） 8
洗米池 9
洗碗槽 10
拖布池 11
厨房？水池 12
厨房排水沟 13
热饭柜（一） 14
热饭柜（二） 15
蒸汽灶 16
厨房排气罩 17
售饭口 18
售饭台 19
保温台 20
食堂冷藏间（一） 21
食堂冷藏间（二） 22
食堂冷藏间（三） 23
食堂冷藏间（四） 24
食堂冷藏间（五） 25
食堂饭厅桌凳 26