- 作 者：张双庆，黄振武主编
- 出 版 社：北京：中国协和医科大学出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787567903838
- 标注页数：255 页
- PDF页数：263 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源263 ≥255页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
第一章 人类营养组学概论 1
第一节 基于蛋白质的人类营养基因组学 1
第二节 基于代谢组分的人类营养代谢组学 4
第三节 基于微生物的人类营养宏基因组学 7
第四节 基于系统的食物链和系统生物学 9
第二章 营养基因组学 12
第一节 营养基因组学概论 12
第二节 基因组学 13
第三节 基因组学在营养学中的应用 37
第四节 营养基因组学发展前景及面临挑战 42
第三章 转录组学 47
第一节 引言 47
第二节 研究技术及发展历史 48
第三节 数据库与软件介绍 51
第四节 实验方案 56
第五节 应用与举例 58
第四章 蛋白质组学 64
第一节 概述 64
第二节 蛋白质组学相关概念、研究内容及意义 64
第三节 蛋白质组学技术 68
第四节 蛋白质组学在营养学研究中的应用 95
第五节 蛋白质组学发展方向与应用展望 99
第五章 营养代谢组学 104
第一节 概念与历史 105
第二节 系统生物学中的代谢组学 105
第三节 研究方法 108
第四节 营养代谢组学研究应用 122
第五节 发展现状与趋势 128
第六节 代谢组学标准操作规程 128
第六章 脂质组学 140
第一节 脂质的分类与生物功能 140
第二节 脂质组学的历史与概念 142
第三节 脂质组学的研究方法 143
第四节 脂质组学的研究应用 155
第五节 发展现状与趋势 156
第六节 脂质代谢组学标准操作规程 157
第七章 金属组学 163
第一节 金属和类金属在生物体中存在形式的多样性 163
第二节 金属组学的兴起和发展 170
第三节 金属组学技术 174
第四节 金属组学在营养学中的应用 206
第五节 展望 207
第八章 肠道微生物组学 222
第一节 肠道微生物多样性 222
第二节 肠道微生物的功能 224
第三节 肠道微生物的形成发展及影响因素 226
第四节 肠道微生物研究技术 227
第九章 食物组学 236
第一节 研究方法 236
第二节 食物组学在食物营养中的应用 239
第三节 展望 241
第十章 组学数据分析原则 243
第一节 材料 243
第二节 方法 248