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- 作 者：陈定远编著
- 出 版 社：广州：羊城晚报出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7806514317
- 标注页数：79 页
- PDF页数：82 页
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蛋皮炒菠菜 5
五彩鸡丝 7
糖醋脆皮鱼 9
滑熘羊肉 11
什锦沙拉 13
炸酱排骨 15
白木耳玉竹汤 17
芡实蒸鸡蛋 19
芙蓉鸡丝 21
茄汁鸡翼 23
干烧鲤鱼 25
烩什锦 27
白菜烧海参 29
西瓜皮鲤鱼汤 31
黄花菜炒黄瓜 33
酸菜炒牛肉 35
鲜奶菜胆鸡 37
鲜蘑熘鱼片 39
番茄炒扁豆 41
西红柿牛尾汤 43
西施炒蛋 45
西红柿烧牛肉 47
豆芽炒韭菜 49
腐乳鸡块 51
泡菜炒肉末 53
淮杞羊腿汤 55
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宫爆田鸡腿 61
炒木樨肉 63
凉瓜酸菜瘦肉汤 65
萝卜烧鲫鱼 67
白瓜松子丁 69
银鱼煎蛋 71
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鸡脯扒小白菜 77
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