- 作 者：谢文英编著
- 出 版 社：西安：陕西科学技术出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：7536955684
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上篇 五谷杂粮的全方位解析 3
第一章 养生干将五谷杂粮解析 3
五谷杂粮包括哪些食物 3
五谷杂粮养生治病的理论基础 3
五谷杂粮的食疗功效 4
五谷杂粮的食用禁忌 5
如何以“色”取舍五谷杂粮 5
五谷杂粮的性味养生之秘 6
五谷杂粮宜搭配食用 7
五谷杂粮在饮食中的比重 7
第二章 维持健康的根本——谷类 9
小米 9
大米 10
糙米 11
黑米 12
糯米 13
高粱米 14
玉米 15
慧米 17
小麦 18
大麦 19
荞麦 20
燕麦 21
第三章 养生保健的精英——豆类 23
黄豆 23
绿豆 24
红豆 25
黑豆 27
扁豆 28
蚕豆 29
豌豆 30
刀豆 31
豇豆 33
芸豆 34
豆腐 35
芝麻 36
第四章 奇功特效的佳品——干果 38
松子 38
栗子 39
榛子 41
莲子 42
白果 43
葵花子 44
南瓜子 45
花生 46
杏仁 47
开心果 48
无花果 49
核桃 50
腰果 52
第五章 亦粮亦蔬的另类——薯类 54
红薯 54
山药 55
土豆 56
芋头 57
下篇 五谷杂粮的对证养生 61
第一章 不同体质不同食疗方法 61
人体的九种体质划分 61
气虚体质食疗方 62
阳虚体质食疗方 65
痰湿体质食疗方 68
湿热体质食疗方 71
血瘀体质食疗方 74
气郁体质食疗方 77
特禀体质食疗方 79
阴虚体质食疗方 81
第二章 不同人群的食疗方法 85
电脑族食疗方 85
“夜猫子”族食疗方 87
孕产妇食疗方 90
儿童、青少年食疗方 95
中老年食疗方 98
体力劳动者食疗方 101
脑力劳动者食疗方 104
第三章 不同季节的食疗方法 108
四季养生食疗总原则 108
春季养生食疗方 109
夏季养生食疗方 115
秋季养生食疗方 120
冬季养生食疗方 123
第四章 五谷杂粮对症食疗 129
感冒 129
咳嗽 133
支气管哮喘 137
肺炎 141
支气管炎 146
胃炎 150
胃下垂 156
消化性溃疡 161
肾炎 165
冠心病 170
高血压 175
糖尿病 182
高脂血症 188
慢性肝炎 194
肝硬化 200
脂肪肝 205
贫血 210
痛风 216
肥胖症 221
骨质疏松 225
更年期综合征 230
便秘 235
失眠 241
慢性肠炎 244
痔疮 250
湿疹 255
皮肤瘙痒 258
痤疮 263
耳鸣 267
痛经 273
月经不调 278
小儿腹泻 282
小儿厌食 286
小儿百日咳 290
小儿遗尿 296
第五章 美容纤体抗衰攻略 301
推荐五谷 301
消脂塑身 302
美体丰胸 306
补水润肤 310
美发护发 314
健牙固齿 318
美白去斑 322
抗衰去皱 326