- 作 者：广州中医药大学灵芝研究组，美善堂生物科技深圳有限公司编
- 出 版 社：上海：世界图书上海出版公司
- 出版年份：2011
- ISBN：9787510040085
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一、概述 1
（一）来源 1
（二）历史记载 1
（三）产品开发研究 6
（四）产地分布 8
二、生物学特性 10
（一）形态特征 10
（二）生活史 11
（三）生长发育需要的条件 11
三、物种类型 14
（一）物种鉴定 14
（二）种质评价 15
四、种植地要求 19
（一）种植地选择 19
（二）种植地生态环境质量检测 19
五、段木栽培灵芝技术 22
（一）菌种分离和培养 22
（二）栽培技术 25
（三）出芝管理 26
六、主要病虫害防治 28
（一）农业综合防治措施 28
（二）主要病害及其防治 29
（三）主要虫害及其防治 30
七、采收、加工 33
（一）孢子粉采收 33
（二）子实体采收 33
（三）干燥 34
（四）段木栽培灵芝子实体分级标准 34
八、留种技术 35
（一）菌种保存 35
（二）菌种提纯复壮 35
（三）优良菌株筛选 35
九、质量标准及监测 37
（一）性状 37
（二）鉴别 37
（三）检查 38
（四）浸出物 40
（五）化学成分 40
十、包装、贮藏及运输 56
（一）包装 56
（二）贮藏 56
（三）运输 56
附：灵芝规范化生产标准操作规程（SOP） 73
参考文献 73
附录1中药材生产质量管理规范（试行） 73
附录2药用植物及制剂进出口绿色行业标准 82
附录3中药材规范化生产允许使用的肥料种类及使用原则 87
附录4中药材规范化生产允许和禁止使用的农药种类及使用原则 93
附录5真菌类保健食品审评规定（试行） 101