粮食储藏

作者：郑州工学院粮油工业系编
出版社：郑州工学院粮油工业系
出版年份：1976
ISBN：
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第一章粮食品质的控制问题 1

第二章储粮损坏变质过程中物理、化学与生物变量因素间的相互关系 12

第三章粮食储藏中的温度与水分 34

第四章与储粮有关的真菌及其它有机体 46

第五章国际贸易中储粮害虫的侵染及防治 66

第六章储粮害虫与螨类的化学防治 91

第七章储粮中啮齿动物 115

第八章加热空气干燥粮食 121

第九章粮食调理方面的新技术 133

第十章油料的储藏与干燥 147

第十一章面粉的散装储存 161

第十二章农场粮食仓库的设计 173

第十三章农村机械化粮仓和中心机械化粮仓的设计 185

第十四章粮食储藏技术的一些新动向 202

第十五章粮食、饲料与其它粮食加工产品中的真菌毒素 221