- 作 者：吴光荣著
- 出 版 社：北京：印刷工业出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787514205367
- 标注页数：192 页
- PDF页数：194 页
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史料中的茶与茶具 6
有关茶的考古发掘 8
文献、方志中有关茶的资料 10
由考古资料看茶与茶具的起源 12
文献中关于茶与茶具的记录 14
投茶法及所使用的茶具 20
《茶经》中关于投茶法与茶器的记载 22
《茶经》中七大窑口的茶具 24
越州窑 24
岳州窑 26
邢州窑 26
寿州窑 27
洪州窑 28
鼎州窑 33
婺州窑 33
唐代其他窑口生产的茶具 34
黄堡窑 34
邛窑 36
瓯窑 38
唐三彩 39
定窑 41
法门寺出土的茶具 42
晚唐五代饮茶方式与茶具 52
越窑 56
岳州窑 64
黄堡窑 64
瓯窑 66
定窑 66
巩县窑 67
景德镇窑 68
杨梅亭窑 68
点茶法及所使用的茶具 70
有关点茶法与茶具的记录 72
从墓室壁画看辽人饮茶习俗与茶具 78
点茶法使用的茶具 86
越窑 86
岳州窑 88
寿州窑 88
洪州窑 92
黄堡窑 93
邛窑 94
瓯窑 95
定窑 96
长沙窑 98
鲁山窑 104
黄道窑 106
汝窑 108
钧窑 110
定窑 112
耀州窑 116
磁州窑 122
哥窑 123
官窑 124
越窑 126
龙泉窑 128
景德镇窑 132
建窑 138
吉州窑 140
西渚窑 142
繁昌窑 143
琴溪窑 144
东门渡窑 144
光耀村窑 145
泡茶法及所使用的茶具 148
茶书中关于泡茶法与茶具的记载 150
陶瓷名窑与茶具生产 154
景德镇窑 154
德化窑 166
宜兴窑 167
外销茶具 174
民窑茶具及其他材质茶具 180
功夫茶与茶具 186