- 作 者：杨万江著
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：7030381569
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第1章 世界稻米产业发展 1
1.1 产业背景 1
1.2 水稻生产 4
1.3 供求关系 6
1.4 大米食用 9
1.5 国际贸易 11
1.6 全球展望 20
1.7 国家稻米产业评价指数 32
第2章 中国稻米产业发展 36
2.1 产业背景 36
2.2 水稻生产 39
2.3 供求关系 42
2.4 大米食用 44
2.5 市场贸易 47
2.6 展望 54
第3章 越南稻米产业发展 55
3.1 产业背景 55
3.2 水稻生产 60
3.3 供求关系 63
3.4 大米食用 65
3.5 市场贸易 67
3.6 展望 70
第4章 菲律宾稻米产业发展 71
4.1 产业背景 71
4.2 水稻生产 76
4.3 供求关系 79
4.4 大米食用 81
4.5 市场贸易 83
4.6 展望 89
第5章 孟加拉国稻米产业发展 90
5.1 产业背景 90
5.2 水稻生产 94
5.3 供求关系 97
5.4 大米食用 99
5.5 市场贸易 101
5.6 展望 104
第6章 印度稻米产业发展 105
6.1 产业背景 105
6.2 水稻生产 109
6.3 供求关系 111
6.4 大米食用 113
6.5 市场贸易 115
6.6 展望 121
第7章 美国稻米产业发展 122
7.1 产业背景 122
7.2 水稻生产 126
7.3 供求关系 130
7.4 大米食用 132
7.5 市场贸易 135
7.6 展望 141
第8章 泰国稻米产业发展 142
8.1 产业背景 142
8.2 水稻生产 146
8.3 供求关系 149
8.4 大米食用 151
8.5 市场贸易 153
8.6 展望 159
第9章 印度尼西亚稻米产业发展 160
9.1 产业背景 160
9.2 水稻生产 164
9.3 供求关系 167
9.4 大米食用 169
9.5 市场贸易 171
9.6 展望 176
第10章 巴西稻米产业发展 177
10.1 产业背景 177
10.2 水稻生产 181
10.3 供求关系 184
10.4 大米食用 186
10.5 市场贸易 188
10.6 展望 194
第11章 日本稻米产业发展 195
11.1 产业背景 195
11.2 水稻生产 199
11.3 供求关系 202
11.4 大米食用 204
11.5 市场贸易 206
11.6 展望 212