当前位置: 面制品生产加工小作坊质量控制与管理 > 购买云解压PDF图书

- 作 者:马爱进,刘文编
- 出 版 社:北京:中国质检出版社
- 出版年份:2013
- ISBN:9787502638351
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1概况 1
2生产与加工场所要求 11
3设施与设备要求 20
4加工过程控制要求 37
5人员要求 72
6质量安全管理要求 78
7包装、贮存与运输要求 85
8食品标识要求 91