- 作 者：董媛，李建峰，邓迪夫主编；韩燕雄，王福荣，杨雁南等副主编
- 出 版 社：北京：北京理工大学出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787564079567
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项目一 礼仪认知篇 1
一、知识目标 1
二、能力目标 1
三、知识要点 1
四、任务实施 1
任务一 明礼 2
任务二 知礼 5
任务三 学礼 9
五、技能训练 14
项目二 个人礼仪篇 16
一、知识目标 17
二、能力目标 17
三、知识要点 17
四、任务实施 18
任务一 仪容礼仪 18
任务二 仪表礼仪 23
任务三仪态美 31
五、技能训练 37
项目三 校园礼仪篇 39
一、知识目标 40
二、能力目标 40
三、知识要点 40
四、任务实施 41
任务一 课堂礼仪 41
任务二 宿舍礼仪 44
任务三 学校典礼、庆祝活动礼仪 47
任务四 食堂就餐礼仪 54
五、技能训练 57
项目四 交际礼仪篇 59
一、知识目标 60
二、能力目标 60
三、知识要点 60
四、任务实施 60
任务一 称呼礼仪 60
任务二 握手礼仪 65
任务三 介绍礼仪 69
任务四 名片礼仪 73
五、技能训练 75
项目五 公共礼仪篇 76
一、知识目标 76
二、能力目标 76
三、知识要点 77
四、任务实施 77
任务一 交谈礼仪 77
任务二 公共场所礼仪 87
五、技能训练 99
项目六 拜访、接待篇 101
一、知识目标 102
二、能力目标 102
三、知识要点 102
四、任务实施 103
任务一 拜访礼仪 103
任务二 迎接礼仪 106
任务三 电话接待礼仪 112
任务四 馈赠礼仪 116
五、技能训练 120
项目七 商务礼仪篇 122
一、知识目标 122
二、能力目标 123
三、知识要点 123
四、任务实施 123
任务一 会见会谈礼仪 123
任务二 商务谈判礼仪 127
任务三 商务仪式礼仪 130
任务四 商场服务礼仪 143
五、技能训练 149
项目八 宴会礼仪篇 151
一、知识目标 152
二、能力目标 152
三、知识要点 152
四、任务实施 153
任务一 餐饮的基本礼仪 153
任务二 西餐礼仪 165
任务三 自助餐礼仪 173
任务四 酒的礼仪 177
任务五 饮茶礼仪 178
任务六 咖啡礼仪 187
五、技能训练 189
项目九 应聘与求职礼仪 192
一、知识目标 193
二、能力目标 193
三、知识要点 193
四、任务实施 194
任务一 应聘注意事项 194
任务二 面试礼仪及技巧 198
五、技能训练 210
项目十 婚丧寿庆礼节 211
一、知识目标 211
二、能力目标 212
三、知识要点 212
四、任务实施 212
任务一 婚礼礼节 212
任务二 寿诞礼 221
任务三 丧葬吊唁 229
五、技能训练 234
附录 235
附录一 中外主要节日表 235
附录二 花语集锦 235
参考文献 241