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- 作 者：张治先编著
- 出 版 社：广州：羊城晚报出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7806514457
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红枣猪脊骨汤 5
冬瓜鸡块汤 7
苦瓜鲫鱼汤 9
薏仁莲子番茄汤 11
党参茯苓牛肚汤 13
玉米须甲鱼汤 15
沙参天冬老鸭汤 17
绿茶鲫鱼汤 19
豆腐蘑菇汤 21
乌梅猪肺汤 23
荔枝鸡肠汤 25
鸡内金菠菜汤 27
桑夏瘦肉汤 29
枸杞羊骨汤 31
南瓜牛肉汤 33
猪胰葛？汤 35
胖大海猪肺汤 37
冬虫夏草田鸡汤 39
巴戟狗肉汤 41
生地葛根猪尾汤 43
香菇木耳汤 45
淮山茴香瘦肉汤 47
灵芝山药鲤鱼汤 49
西洋参鸡肉汤 51
玉竹杏仁猪肺汤 53
淮山水蛇乌鸡汤 55
玉米猪脾汤 57
芦根石斛瘦肉汤 59
菠菜根鸡内金汤 61
南瓜田鸡汤 63
黄精玉竹猪胰汤 65
枸杞子乌鸡汤 67
香菇豆腐瘦肉汤 69
白萝卜牛肚汤 71
玉竹沙参猪腰汤 73
杞子天麻鱼头汤 75
淮山南瓜汤 77
马蹄猪肺汤 79
海参淮山杞子汤 81
茯苓淮山猪脾汤 83
虫草芡实老鸭汤 85
薏薏苡猪胰汤 87
银耳鸽肉汤 89
百合猪肺汤 91
苦瓜瘦肉汤 93
黄精鸭肉汤 95