- 作 者：梁实秋著
- 出 版 社：武汉：武汉出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787543066809
- 标注页数：226 页
- PDF页数：233 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源233 ≥226页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
第一辑 味是故乡浓 1
烧鸭 3
锅烧鸡 5
芙蓉鸡片 7
烤羊肉 9
烧羊肉 11
白肉 12
爆双脆 14
炸丸子 16
乌鱼钱 18
铁锅蛋 19
酱菜 21
茄子 23
菠菜 24
满汉细点 25
饺子 28
水晶虾饼 30
汤包 32
煎馄饨 34
核桃腰 36
核桃酪 37
酪 39
栗子 42
酸梅汤与糖葫芦 44
豆汁儿 46
烧饼油条 48
第二辑 舌尝四海香 51
鸽 53
拌鸭掌 54
糟蒸鸭肝 55
咖喱鸡 56
腊肉 58
佛跳墙 59
狮子头 62
醋熘鱼 64
两做鱼 65
瓦块鱼 67
鲍鱼 69
黄鱼 71
生炒鳝鱼丝 73
鱼翅 75
鱼丸 77
海参 79
西施舌 81
干贝 83
炝青蛤 85
蟹 88
火腿 91
豆腐 93
熘黄菜 95
龙须菜 96
韭菜篓 97
菜包 99
笋 101
莲子 104
八宝饭 106
烙饼 108
薄饼 110
粥 112
锅巴 114
面条 116
第三辑 吃中有真意 119
厨房 121
五斗米 124
味精 126
吃 128
饭前祈祷 129
圆桌与筷子 132
馋 135
吃相 138
请客 141
读《中国吃》 144
再谈“中国吃” 152
读《烹调原理》 157
读《媛珊食谱》 161
《饮膳正要》 164
关于苹果 167
窝头 169
由熊掌说起 171
千里莼羹，未下盐豉 174
炸活鱼 175
大菜 177
腌猪肉 178
狗肉 181
萝卜汤的启示 184
说酒 185
饮酒 187
酒壶 190
吃醋 192
喝茶 194
豆腐干风波 197
康乃馨牛奶 200
你来摘 203
“啤酒”啤酒 205
粽子节 208
北平的零食小贩 209
记日本之饮食店 215
吃在美国 218
“麦当劳” 221
包装 223