当前位置：跟国宾大厨学买菜 水果卷pdf电子书下载 > 工业技术
- 作 者：李哲著
- 出 版 社：南京：江苏人民出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：7214071293
- 标注页数：141 页
- PDF页数：148 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源148 ≥141页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
Part 1 高品质仁果类选购要领 2
梨 2
鳄梨 4
苹果 6
山楂 8
枇杷 10
油柑 12
榅桲 14
刺梨 16
海棠果 18
Part 2 高品质浆果类选购要领 22
葡萄 22
醋栗 24
山莓 26
草莓 28
石榴 30
桑葚 32
柿子 34
杨桃 36
菠萝 38
香蕉 40
猕猴桃 42
火龙果 44
人心果 46
无花果 48
人参果 50
百香果 52
蓝莓 54
圣女果 56
Part 3 高品质核果类选购要领 60
桃 60
杏 62
枣 64
李子 66
乌梅 68
青梅 70
杨梅 72
樱桃 74
龙眼 76
荔枝 78
芒果 80
槟榔 82
莲雾 84
橄榄 86
椰枣 88
拐枣 90
番石榴 92
番荔枝 94
红毛丹 96
黄皮果 98
蛇皮果 100
Part 4 高品质坚果类选购要领 104
椰子 104
山竹 106
榴莲 108
菠萝蜜 110
Part 5 高品质柑橘类选购要领 114
芦柑 114
橘子 116
橙子 118
柚子 120
柠檬 122
Part 6 高品质瓜果类选购要领 126
西瓜 126
香瓜 128
木瓜 130
白兰瓜 132
哈密瓜 134
Part 7 其他高品质水果选购要领 138
甘蔗 138
雪莲果 140