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- 作 者：西北农业大学编
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：7109038971
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第一章 饲料营养物质及其功用 1
第一节 动物体和饲料的组成 1
第二节 营养物质的消化和吸收 7
第三节 粗蛋白质营养 29
第四节 碳水化合物营养 52
第五节 粗脂肪营养 60
第六节 矿物质营养 65
第七节 维生素营养 81
第八节 能量 92
第二章 动物营养需要 103
第一节 维持营养需要 103
第二节 繁殖营养需要 117
第三节 泌乳营养需要 123
第四节 生长营养需要 135
第五节 肥育营养需要 141
第六节 产毛营养需要 150
第七节 使役营养需要 155
第八节 产蛋营养需要 160
第三章 饲料 169
第一节 概论 169
第二节 青绿饲料 176
第三节 青贮饲料 187
第四节 粗饲料 199
第五节 能量饲料 208
第六节 蛋白质饲料 218
第七节 矿物质饲料 233
第八节 饲料添加剂 236
第九节 饲料的加工调制 257
第四章 配合饲料与日粮配合 265
第一节 配合饲料 265
第二节 日粮配合 279
第五章 饲养试验与饲养标准 293
第一节 畜禽的饲养试验方法 293
第二节 畜禽的饲养标准 296
第三节 饲料营养成分表 333