有机化学实验

作者：王文久，凌敏，刘祥义编
出版社：西南林学院
出版年份：1978
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第一部分有机化学实验的一般知识 1

第二部分有机化学实验 13

实验一熔点的测定（经典毛细管法和仪器法） 13

实验二沸点的测定（毛细管法） 20

实验三折光率的测定 22

实验四旋光度的测定 26

实验五由稀酒精制备95%的酒精（分馏法） 28

实验六桉树叶中的桉叶油的提取（水蒸汽蒸馏） 33

实验七植物组织中的油脂提取（索氏提取法） 38

实验八从茶叶中提取咖啡因（萃取） 40

实验九植物色素的提取及色普分离 45

实验十薄层色谱法分离鉴定糖类化合物 50

实验十一乙酸乙酯的合成 54

实验十二肉桂酸的制备 57

实验十三正溴丁烷的合成 59

实验十四阿斯匹林的制备 62

附录 67