蜂花粉的生产与利用

作者：叶志安编著
出版社：成都：四川科学技术出版社
出版年份：1986
ISBN：16298·209
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一、蜂花粉的意义 1

（一）花粉是植物有性繁殖的命根子 1

（二）古代对花粉的利用 1

（三）什么是蜂花粉 2

（四）蜂花粉是理想的天然食品 3

二、蜂花粉的生产技术 8

（一）生产蜂花粉的工具 8

（二）生产蜂花粉的操作步骤 10

（三）提高蜂花粉产量的技术方法 11

（四）提高蜂花粉质量的措施 16

三、蜂花粉的干燥与包装贮存 19

四、蜂花粉的加工与保鲜 21

五、蜂花粉制品简介 23

六、使用蜂花粉应注意的问题 25

附录 27