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- 作 者：巴陵编著
- 出 版 社：北京：中国人民大学出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787300200293
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遍地炊烟 1
龙泉驿葡萄家酿酒 7
虫茶 11
小钵子甜酒 17
辣椒炒肉粉 21
坐杠面 26
辣味湖湘 30
孝感米酒 34
煮面的艺术 37
太子豆腐 40
威宁火腿 46
荸荠 55
威宁马铃薯 60
青衣江雅鱼 66
思念爱人的灯影牛肉 76
卤鲫鱼 81
汉中凉皮 86
西北酿皮 90
夫妻肺片 97
新疆大盘鸡 102
张掖搓鱼子 107
杏皮水 112
敦煌面食 116
蓝莓汁 127
酸梅汤 131
寒菌 137
玉米粑 142
脐子油 148
别凉了黄花菜 151
遍地鱼肴 162